Kolefnisspor íslenskra matvæla – nýtt verkefni varpar ljósi á kolefnislosun íslenskrar matvælaframleiðslu
Ný rannsókn Matís sýnir kolefnisspor helstu íslenskra matvæla – mjólkur, kjöts og grænmetis – og leggur grunn að opinberum upplýsingum […]
News
NATALIE – vinnustofa um framtíðarsýn vatnsgæða og mótun aðgerða
NATALIE verkefnið snýst um að styðja samfélög við aðlögun að loftslagsbreytingum með náttúrumiðuðum lausnum (NBS, e. Nature-based solutions). Á Íslandi
NATALIE – vinnustofa um framtíðarsýn vatnsgæða og mótun aðgerða Nánar »
Saltfisksvindl
Saltfiskframleiðendur hér á landi hafa lengi grunað að saltaðar þorskafurðir frá Noregi geti verið ranglega merktar sem íslenskar á mörkuðum
Dalahvítlaukur: Verðmæt reynslusaga sem skilar sér í gæðaafurð
Hjónin Haraldur Guðjónsson og Þórunn Ólafsdóttir rækta hvítlauk að neðri Brekku í Saurbæ í Dölum. Matís vinnur í samstarfi við
Dalahvítlaukur: Verðmæt reynslusaga sem skilar sér í gæðaafurð Nánar »
Sjálfbærari fiskveiðar og verndun vistkerfa
Hvernig eflum við sjálfbærar fiskveiðar og stuðlum að verndun sjávarvistkerfa? Haraldur Arnar Einarsson, sérfræðingur á Hafrannsóknastofnun og Sveinn Margeirsson, framkvæmdastjóri
Sjálfbærari fiskveiðar og verndun vistkerfa Nánar »
Doktorsvörn í matvælafræði – Monica Daugbjerg Christensen
Fimmtudaginn 2. október 2025 ver Monica Daugbjerg Christensen doktorsritgerð sína í matvælafræði við Matvæla- og næringarfræðideild Háskóla Íslands. Ritgerðin ber
Doktorsvörn í matvælafræði – Monica Daugbjerg Christensen Nánar »
Hvað gerist þegar lífkol úr fiskeldismykju eru notuð í kálrækt?
Í sumar hefur Matís, í samstarfi við Íslenska sjávarklasann, staðið fyrir spennandi rannsóknarverkefni þar sem áhrif lífkola á jarðveg og
Hvað gerist þegar lífkol úr fiskeldismykju eru notuð í kálrækt? Nánar »
Doktorsvörn í heilbrigðisvísindum – Andrea Rakel Sigurðardóttir
Miðvikudaginn 10. september 2025 ver Andrea Rakel Sigurðardóttir doktorsritgerð sína í heilbrigðisvísindum við Matvæla- og næringarfræðideild Háskóla Íslands. Ritgerðin ber
Doktorsvörn í heilbrigðisvísindum – Andrea Rakel Sigurðardóttir Nánar »
Viltu smakka saltfisk og eiga möguleika á að vinna 25.000 kr. gjafabréf?
Matís leitar að þátttakendum í neytendakönnun um saltfisk! Könnunin tekur aðeins 20 mínútur – þú smakkar 3 tegundir af saltfiski
Viltu smakka saltfisk og eiga möguleika á að vinna 25.000 kr. gjafabréf? Nánar »
Ísreiknir Matís: Áætlar raunverulega ísþörf aflans
Eins og alþjóð veit þá eru strandveiðar nú í fullum gangi, en alls hafa um 800 bátar fengið strandveiðileyfi þetta
Ísreiknir Matís: Áætlar raunverulega ísþörf aflans Nánar »