Lífríki í hverum við Kröflu og Námafjall Þessi rannsókn á lífríki í hverum á hverasvæðunum við Kröflu og Námafjall er […]
Biodiversity in the hot springs at Krafla and Námafjall Nánar »
QALIBRA – Cluster Meeting Report and Minutes from the 2nd Cluster meeting of the QALIBRA and BENERIS projects Þessi verkefnaskýrsla
Erfðamarkasett fyrir bleikju Markmið verkefnisins var að búa til öflug erfðagreiningasett fyrir bleikju með 15-20 erfðamörkum. Mörg erfðamörk hafa verið
Myndun akrýlamíðs í matvælum Á árunum 2004-2007 tóku Íslendingar þátt í norrænu verkefni um myndun akrýlamíðs (Akrylamide – Precursors: Limiting
Formation of acrylamide in food Nánar »
Ólífræn snefilefni í lífverum við NV-land Tilgangur rannsóknarinnar var að leita skýringa á sérstöðu NV-miða, sérstaklega Arnarfjarðar, m.t.t. ólífrænna snefilefna,
Inorganic trace elements in organisms in NW Iceland Nánar »
Improved quality of herring for human consumption Síld er ein af mikilvægustu fisktegundum í Norður Atlandshafi og í Eystrasalti. Þrátt
Improved quality of herring for human consumption Nánar »
Fróðir fiskneytendur: Hafa neytendur gagn af fræðslu um gæðaeinkenni og meðhöndlun fisks? Markmið AVS Fróðir fiskneytendur er að útbúa leiðbeiningar
Einangrun, hreinsun og rannsóknir á blóðþrýstingslækkandi peptíðum úr fiskpróteinum Í rannsóknum á peptíðum unnum úr ýmsum matvælapróteinum hafa fundist peptíð
Isolation, purification and research into antihypertensive peptides from fish proteins Nánar »
Geymsluþolstilraunir á þorskbitum: Áhrif ofurkælingar á salt- og próteinsprautaðan þorskvöðva Samþáttuð kælirannsókn fór fram um áhrif söltunar, próteinsprautunar og undirkælingar
Geymsluþolstilraunir á þorskbitum: Áhrif ofurkælingar, pæklunar og gaspökkunar á eðlis- og efnaeiginleika þorskvöðva Samþáttuð kælirannsókn fór fram um áhrif söltunar,
We use cookies to ensure general functionality, measure traffic, and ensure the best possible user experience on matis.is.