Aukin gæði og stöðugleiki frosinna síldarafurða / Increased quality and stability of frozen herring products Freezing and frozen storage has […]
Increased quality and stability of frozen herring products Nánar »
Hitastigsbreytingar við vinnslu, flutning og geymslu á frosinni síld / Temperature profiles during processing, transportation and storage of frozen herring
Temperature changes during processing, transportation and storage of frozen herring products Nánar »
Efnasamsetning sölva – Árstíðarsveiflur Markmið rannsóknarinnar var að kanna magn næringarefna, steinefna og snefilefna í sölvum eftir árstíma til að
Chemical composition of silver - Seasonal fluctuations Nánar »
Áhrif dauðastirðnunar á fiskgæði ll Tilgangur rannsóknarinnar var annars vegar að rannsaka áhrif ofurkælingar á dauðstirðnunarferli þorsk- og laxaflaka og
The effect of mortality on fish quality ll Nánar »
Mælingar á eiginleikum folaldakjöts Sala hestakjöts innanlands er aðeins um helmingur framleiðslu og á meðan kjötneysla fer vaxandi með auknum
Measurements of the characteristics of foal meat Nánar »
Nordic Centre of Excellence Network in Fishmeal and Fish oil The main objective of this work was to summarise current
Nordic Center of Excellence Network in Fishmeal and Fish oil Nánar »
Actions for sustainable bioeconomy in the West Nordic region The purpose of the West Nordic Bioeconomy Panel is to identify
Actions for sustainable bioeconomy in the West Nordic region Nánar »
Próteinríkt mjöl úr kjúklingafjöðrum í fiskeldisfóður Til að nýta kjúklingafjaðrir í fjaðurmjöl eru próteinin rofin til að auka meltanleika mjölsins
Protein-rich flour from chicken feathers in fish feed Nánar »
Viðhorf og kauphegðun íslenskra neytenda á hrossakjöti Markmið þessarar rannsóknar var að leggja fram tillögur til að bæta stöðu hrossakjöts
Attitudes and buying behavior of Icelandic consumers of horsemeat Nánar »
Niðurstöður sívirkrar vöktunar á óæskilegum efnum í sjávarfangi úr auðlindinni 2018 This report summarises the results obtained in 2018 for
Results of continuous monitoring of undesirable substances in seafood from the resource 2018 Nánar »
We use cookies to ensure general functionality, measure traffic, and ensure the best possible user experience on matis.is.